Une amie se privant de pâtisserie en raison de son intolérance au gluten, j’ai voulu qu’elle puisse se faire plaisir, aussi ais-je…
Category:
Crème & Mousses
-
-
ChocolatCrème & MoussesEntremets & BûchesGourmandises
Flan léopard choco vanille
by Delphineby DelphineChez nous on adore le flan. Cela faisait longtemps que je voulais tester le flan léopard que l’on voit souvent en ce…
-
Dessert incontournable de la pâtisserie française, le millefeuille est un gâteau gourmand, savant montage de crème pâtissière et de pâte feuilletée, aromatisé…
-
La forêt noire, un de nos desserts fétiche à la maison. Certains diront que ce gâteau est vieillot, un peu pouf pouf.…
-
Choux, éclairs & religieusesCrème & MoussesEntremets & Bûches
Le Saint honoré vanille
by Delphineby DelphineUn grand classique de la pâtisserie: le St honoré, mais connaissez vous sa petite histoire? Le saint-honoré aurait été créé par le…
-
Vous êtes vous déjà retrouvé avec une demi douzaine de jaunes d’œufs dont vous ne saviez que faire après avoir fait des…