Voilà plus d’un an que j’avais dans mon placard les moules éclairs en inox acheté chez Jarpega lors de mon passage à…
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Gourmandises
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Voilà un dessert léger et fruité pour finir le repas de fête. Une bavaroise vanille, un biscuit madeleine que j’ai modifié en…
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La forêt noire, un de nos desserts fétiche à la maison. Certains diront que ce gâteau est vieillot, un peu pouf pouf.…
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Voilà une bûche assez simple à réaliser, composée de 3 éléments seulement : un biscuit roulé, un curd citron et une meringue…
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Bouler, tourer, abaisser , détailler et suivre le développement dans le four, en fait je m’aperçois que j’adore ça…Je n’aurais jamais cru…
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Voici un gâteau que je n’ai pas l’habitude de faire , le layer cake de la traduction « gâteau fourré à étage ». Ma…
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Un petit nouveau dans ma collection de macaron. Un macaron trés girly, aux saveurs pepsi avec une touche florale
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Partout, on les voit partout des gros cookies coulants, fondants. J’étais jalouse car je n’arrivais pas à obtenir le même résultat avec…
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Soudainement comme une furieuse envie de chocolat….vous connaissez surement. Mais pas envie de me jeter sur la 1ere plaque de chocolat venue.…
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J’ai voulu réaliser une brioche en utilisant une pâte à croissant. Donc j’ai effectué un tourage comme pour des croissants, sauf que…